بهترین روش‌های تهیه فلافل خانگی خوشمزه

بهترین روش‌های تهیه فلافل خانگی خوشمزه
  • امروز : سه شنبه - 18 مرداد - 1401

اخبار اقتصادی امروز : 86

سرخط اخبار اقتصادی

نبود خودرو اقتصادی روی خط تولید یکی از نقایص صنعت خودروسازی کشور است خودروئی ها و بانکی ها دوباره مُد برجام شدند صعود ۳ هزار واحدی بورس تهران/ شاخص ها سبزپوش شدند حال خیام خوب و رضایت‌بخش است/انتشار اولین تصاویر ۴ ماه دیگر قیمت روز محصولات ایران خودرو، سایپا، کرمان موتور، مدیران خودرو و گروه بهمن اولین داده تله متری ماهواره خیام به سازمان فضایی ایران ارسال شد صفر تا صد ماهواره بومی خیام؛ از ساخت در ایران تا پرتاب در قزاقستان/چرا ایران خیام را پرتاپ نکرد؟ تخلیه‌وبارگیری ۵۵ میلیون تن کالا در بنادر کشور شاخص کل بورس بازنشسته می‌شود? مبالغ و شرایط پرداخت تسهیلات مسکن قانون جوانی جمعیت اعلام شد قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۱/۰۵/۱۸؛ طلا گران شد؟ قیمت سکه ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان رسید افتتاح حساب گروهی بانکی ممنوع شد حذف بانک مرکزی از نقشه آماری+فیلم مهاجرت نخبگان ایرانی به کشورهای همسایه+فیلم دلیل گرانی گوشت قرمز در بازار اعلام شد تولید هاچ‌بک‌های ارزان‌قیمت و محبوب متوقف می شود؟ فعالیت ۵۸۰۰ دستفروش در پایتخت تصویب آیین‌نامه انتظام‌بخشی شرکت‌های دولتی در هیئت وزیران انتشار ۱۶۴ هزار میلیارد ریال اوراق گام/ کاربرد اوراق گام پس از اصلاح دستورالعمل افزایش یافت قیمت گرم طلا امروز ۱۸ مرداد ۱۴۰۱/ افت قیمت طلا ۱۸ عیار احتیاط برجامی در بازار دلار ایران / پیش بینی قیمت دلار امروز ۱۸ مرداد معاون سازمان فضایی: اولین سیگنال‌ ماهواره خیام ساعت ۱۲ امروز دریافت می‌شود قیمت سکه امامی امروز سه شنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۱ / کاهش قیمت سکه امامی

32

بهترین روش‌های تهیه فلافل خانگی خوشمزه

  • کد خبر : 218400
  • 29 تیر 1401 - 1:35
بهترین روش‌های تهیه فلافل خانگی خوشمزه
قبل از این‌که خانواده فست‌فودها میزبان غذاهای ازفرنگ‌آمده‌ای مثل ساندویچ رست‌بیف و پیتزای یونانی باشد، فلافل، سوسیس بندری، کتلت و ماکارونی در اغذیه‌فروشی‌ها پادشاهی می‌کردند. البته برای بسیاری از ما که به غذای بیرون اعتمادی نداریم، تهیه فلافل و سوسیس بندری در خانه راهی آسان برای یک ناهار فوری و دور‌ هم ‌بودن است.

خوشبختانه مواد اولیه این دو غذای فوری در دسترس همه است و می‌توانید با کمترین هزینه‌ای دو ساندویچ نوستالژیک را مهمان سفره خود کنید. برای این‌که کار شما راحت‌تر شود و نتیجه دقیقا مانند ساندویچ‌های بازاری باشد، در ادامه ما طرز تهیه فلافل خانگی و طرز تهیه سوسیس بندری خانگی را آورده‌ایم.

طرز تهیه فلافل خانگی سالم و مقوی

نخود اصلی‌ترین ماده برای طبخ یک فلافل خانگی فرد اعلاست. مواد مفید و خواصی که در نخود پنهان شده است، بر کسی پوشیده نیست. پس بهتر است بدون اتلاف وقت سراغ مواد لازم و طرز تهیه آن برویم.

مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم نخود
  • یک دسته کوچک جعفری در صورت تمایل
  • ۱ عدد پیاز متوسط
  • ۶ حبه سیر
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری سرخالی آرد نخودچی
  • ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر
  • ½ قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز
  • ½ قاشق چای‌خوری زیره
  • فلفل، نمک و روغن سرخ‌کردنی به‌مقدار لازم

این میزان مواد لازم برای ۴ نفر است. زمان آماده‌سازی بدون در نظر گرفتن خیس‌خوردن نخود ۳۰ دقیقه و زمان طبخ هم ۳۰ دقیقه است.

بلاگ اسنپ مارکت

طرز تهیه فلافل ساده با عطر آبادان

  1. در مرحله اول، نخود را از روز قبل در آب سرد بریزید و هر چند ساعت یک بار آب آن را عوض کنید تا بوی بد نگیرد و نفخ آن از بین برود.
  2. نخود را بشویید و با پیاز و سیر در چرخ‌ گوشت یا مخلوط‌کن به‌صورت کامل میکس کنید.
  3. بعد از آن نوبت اضافه‌کردن جعفری است تا یک خمیر یک‌دست و خوش‌عطر داشته باشید.
  4. خمیر را به ظرف دیگری انتقال دهید، به آن ادویه‌ و آرد نخودچی اضافه کنید و ورز دهید.
  5. اضافه‌کردن تخم‌ مرغ اختیاری‌ست؛ اما اگر تجربه اول شما برای پخت فلافل است، حتما اضافه کنید تا خمیر وا نرود.
  6. می‌توانید برای تردشدن فلافل‌ها، خمیر آن را یک ساعت داخل یخچال بگذارید. اگر هم زمان ندارید، خمیر برای سرخ‌کردن آماده است.
  7. برای درست‌کردن آن، دستگاه‌های کوچک فلافل‌زن موجود است؛ اما می‌توانید با دست هم درست کنید.
  8. یک کاسه آب کنار دست خود بگذارید و فلافل‌ها را به‌صورت پهن اما کمی گرد در بیاورید و داخل روغن داغ‌شده بیندازید. برای هر بار فلافل‌زدن، دست خود را خیس کنید تا فلافل‌ها بهتر فرم بگیرند.
  9. بعد از سرخ‌شدن از روغن خارج کنید و روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن آن گرفته شود.

در نهایت این‌که این غذاهای حاضری زمان کمی برای پخت نیاز دارند و گزینه‌ای ایده‌آل برای مهمانی‌های فوری محسوب می‌شوند. اگر دورچین خاصی برای این غذاها مد نظر دارید یا همه مواد لازم آن در خانه نیست، اسنپ مارکت کمک‌حال شماست! همین حالا سفارش خود را ثبت و برای خود یک غذای ایرانی اصیل درست کنید. حتی از تخفیف‌های اسنپ مارکت برای خریدی به‌‌صرفه می‌توانید استفاده کنید.

لینک کوتاه : https://eghtesadafarin.com/?p=218400

برچسب ها

💬 نظرات خود را با ما در میان بگذارید

مجموع دیدگاهها : 1
  1. خرید آنلاین و سفارش اینترنتی لبنیات، گوشت قرمز، میوه و سبزیجات و موادغذایی از‌هایپر استارها و‌ هایپر‌مارکت‌های آنلاین تهران و‌ هایپر استار کرج (اکومال) و اصفهان و قم | سوپرمارکت انلاین اسنپ مارکت
    https://snapp.market/

📜 قوانین ارسال نظرات کاربران
  • دیدگاه های ارسال شده شما، پس از بررسی توسط تیم اقتصاد آفرین منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی توهین، افترا و یا خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران باشد منتشر نخواهد شد.
  • لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.