اخبار کشاورزی و دامداری | اقتصاد آفرین

کشاورزی و دامداری، دو صنعت مهم در جهان می‌باشند که تاثیرات بزرگی را ایجاد می‌کنند. آنها در تامین مواد غذایی انسان‌ها و حیوانات از نقش مهمی برخوردار هستند و به امنیت غذایی کمک می‌نمایند. بر اقتصاد کشورها بسیار اثرگذارند و می‌توانند سبب کاهش بیکاری و وارادت مواد غذایی  به کشور شوند. کاهش واردات می‌تواند سبب کاهش هزینه‌های مواد غذایی شود و به اقتصاد خانواده‌ها کمک نماید. برخی افراد به دلیل اثرگذاری این دو حوزه، اخبار کشاورزی و دامداری را پیگیری می‌کنند تا از آخرین تحولات و خبرهای مرتبط با آنها باخبر شوند.

کشاورزی چیست؟

کشاورزی (Agriculture) فعالیتی گسترده می‌باشد که شامل رشد و برداشت محصولات نباتی مانند محصولات زراعی و باغی، از جمله گیاهان غذایی، میوه‌ها و سبزیجات می‌شود. این صنعت، غذا و مواد خامی را که برای تامین نیازهای اساسی انسان و بقا آنها لازم و ضروری می‌باشند، فراهم می‌کند.

دامداری چیست؟

دامداری (Pastoralism) یکی از روش‌های امرار معاش می‌باشد که از طریق پرورش حیوانات اهلی در محیط‌هایی چون علفزارها صورت می‌گیرد. انجام دامداری می‌تواند سبب جابجایی گله و خانه و در نتیجه، کوچ نشینی ‌شود. دامداری به انسان‌ها این امکان را می‌دهد که در مناطق گسترده و خشک جهان هم به سکونت بپردازد.

تفاوت دامداری با دامپروری در این است که دامداری، بیشتر براساس روش‌های سنتی و تجربی می‌باشد و اغلب از چراگاه‌ها و منابع آب طبیعی  استفاده می‌شود، در حالی که در دامپروری (Animal Husbandry)، از تکنولوژی‌ها و علوم و دانش‌های نوین برای بهره‌وری بیشتر استفاده می‌شود.

فواید و اهمیت کشاورزی و دامداری

دامداری و کشاورزی فواید زیادی بر حوزه‌های مختلف، به خصوص حوزه اقتصاد، دارند. ضعیف بودن این دو صنعت در یک کشور، منجر به وارادات مواد غذایی خواهد شد. به این ترتیب، قیمت خوراک بالا خواهد رفت و هزینه‌های مردم آن کشور افزایش خواهد یافت. با بهبود وضعیت آنها می‌توان سبب کاهش وارادات مواد غذایی به کشور شد. در ذیل، به برخی از فواید و اهمیت‌های صنعت کشاورزی و دامداری اشاره می‌شود.

• تامین غذا

کشاورزی و دامداری از تامین کنندگان اصلی مواد غذایی در جهان می‌باشند. برای اینکه بتوانیم غذای مورد نیاز حیوانات و انسان‌ها را تامین کنیم، به آنها نیاز داریم. میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات، تخم‌مرغ، گوشت و سایر موارد دیگر، همگی از طریق دامداری و کشاورزی تامین می‌شوند و بدون وجود آنها، ما با مشکلات زیادی مواجه خواهیم شد.

یکی از مشکلات بزرگی که در صورت نبودن آنها ایجاد خواهد شد، کمبود غذا و مواد خوراکی می‌باشد. این امر می‌تواند امنیت غذایی را با اختلال بزرگی مواجه نماید و آن را از بین ببرد. به این ترتیب، سبب ایجاد و افزایش معضل گرسنگی در بین افراد جهان خواهد شد و احتمال وقوع درگیری‌ها و جنگ‌ها را بالا خواهد برد. این دو صنعت می‌توانند امنیت غذایی را به بهترین شکل ممکن تامین کنند و از ایجاد مشکلات ناشی از عدم دسترسی کافی به غذا جلوگیری به عمل آورند.

• ایجاد شغل

این دو صنعت می‌توانند باعث اشتغال‌زایی شوند و فرصت‌های شغلی زیادی را ایجاد نمایند. به این طریق می‌توانند به اقتصاد ایران جامعه کمک کنند و وضعیت آن را بهبود ببخشند. بیکاری از معضلات بزرگی می‌باشد که خسارت‌های زیادی را جامعه وارد می‌کند. دامداری و کشاورزی می‌توانند با ایجاد شغل با این معضل مبارزه کنند و آن را کاهش دهند.

• تامین مواد خام

آنها در تامین مواد خام بعضی صنایع و کارخانجات نقش مهمی را ایفاء می‌کنند. بدون کمک آنها، برخی از صنایع کشور در تامین مواد اولیه خود دچار مشکل می‌شوند. به این ترتیب، فعالیت آنها با اختلال مواجه می‌شود و این امر می‌تواند سبب نابودی آنها شود. صنایع غذایی، نساجی‌ها، چرم‌سازی‌ها  … به صنعت کشاورزی و دامداری وابسته هستند. آنها با تامین مواد اولیه سبب ادامه فعالیت کسب‌وکارها و صنایع مهم در کشور می‌شوند.